Море технологий для ресторанов в Москве
25-26 ноября 2026, Москва: ИИ, автоматизация и рост среднего чека в ресторанах и отелях
О мероприятии
Конференция Академии рестораторов «АкваБайт» о технологиях для ресторанов и отелей: день сессий и AI LAB и день с бизнес-завтраком и гастротуром.
Площадка - Центр цифрового искусства «Внутри» на Хлебозаводе № 9.
Программа
День сессий о технологиях в HoReCa и день с бизнес-завтраком и гастротуром.
- 25 ноября, 09:30 Регистрация участников
- 10:00 Сессии о технологиях: ИИ, автоматизация, средний чек, бронирование
- 25 ноября Дискуссия: «карта технологий ресторана будущего»
- 17:00 AI LAB
- 18:30 «Тайная вечеринка с хедлайнерами»
- 26 ноября, 10:00 Бизнес-завтрак со спикерами
- 26 ноября Трансфер, нетворкинг и гастротур по пяти заведениям Москвы до 19:00
Стоимость и тарифы
| Формат | Условия | Статус |
|---|---|---|
| Пакет «Дайвер» | 25 ноября и вечеринка, 2 990 или 4 990 ₽, актуальную цену смотрите на сайте | Платно |
| Пакет «Эволюция» | 25 ноября и вечеринка, 9 900 или 14 900 ₽, предложение до 10 ноября | Платно |
| Пакет «Вкусный» | 2 дня с бизнес-завтраком и гастротуром, 24 900 или 29 900 ₽, предложение до 10 ноября, бронь без предоплаты | Платно |
| Записи, слайды и сертификат | Входят в пакеты «Дайвер» и «Эволюция» | Бесплатно / включено |
Спикеры
Максим Трофимов
собственник ГК «АкваБайт»
Павел Ханженков
коммерческий директор, iiko
Сергей Ицков
создатель платформы Mozg и компании Welcomepro
Павел Мягких
директор по ИТ, Solfer
Денис Селезнёв
основатель сети «Доставка Kaifa»
Максим Мамин
основатель сервиса «Гигап»
Дмитрий Бирюков
управляющий партнёр, ЮК «Алкогольное право»
Кристина Иванова
руководитель департамента маркетинга, «АкваБайт»
Организаторы
Организатор - Академия рестораторов «АкваБайт».
Актуальная программа, состав спикеров и условия участия - на сайте организатора: morensk.aqba.ru/
Как зарегистрироваться
Участие платное. Выберите тариф и оформите билет на сайте организатора.
Вопросы и ответы
Кому подойдёт конференция?
Ресторанам, барам, отелям, кафе, кофейням и кондитерским.
Что входит в пакет на два дня?
Пакет «Вкусный» включает оба дня, бизнес-завтрак 26 ноября и гастротур.
Будут ли записи?
Записи, слайды и сертификат входят в пакеты «Дайвер» и «Эволюция».
Когда проходит AI LAB?
25 ноября с 17:00 до 18:00, в первый день конференции.
Где проходит конференция?
В Центре цифрового искусства «Внутри» на Хлебозаводе № 9 в Москве.
Что ещё посмотреть по теме
Кофейня самообслуживанияВложения от 350 000 ₽ · 8–14 мес.
Кофейня с собой: как открыть и сколько стоит в 2026 годуВложения от 600 000 ₽ · 10-14 месяцев